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　　2019年5月29日，2019中國國際食品餐飲博覽會新聞發(fā)布會在北京市湖南大廈召開。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任安寶軍、湖南省商務(wù)廳巡視員肖彬、長沙市人民政府副秘書長王體澤、湖南省糧食和物資儲備局處長覃世民出席發(fā)布會并回答記者提問。

　　2019中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）將于2019年9月20-22日在長沙國際會展中心舉行。本屆食餐會由商務(wù)部、湖南省人民政府共同主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局及長沙市人民政府承辦。展會規(guī)模超過8萬平方米，設(shè)置4000個標(biāo)準(zhǔn)展位，規(guī)劃使用6個展館，由專業(yè)板塊，綜合板塊2大板塊組成。

　　組委會表示，本屆展會將以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費(fèi)”為主題，結(jié)合商務(wù)工作重點(diǎn)，突出展會亮點(diǎn)與功能，重點(diǎn)圍繞餐飲文化推廣、產(chǎn)業(yè)培育、國際交流、商貿(mào)對接開展相關(guān)活動策劃與籌備。截至目前，已有四川、江蘇、山西、江西等20個省（區(qū)、市）確定組團(tuán)參展，其中四川省展覽面積將突破2000平方米。專業(yè)客商邀請方面，已對接662家行業(yè)組織，預(yù)計(jì)觀眾不低于15萬人次，其中專業(yè)觀眾不低于1.5萬人。

　　為進(jìn)一步提升食餐會國際化水平，組委會赴日本、巴西、港澳臺地區(qū)等開展招展招商工作，與境外60多家單位進(jìn)行對接，并將W3館作為進(jìn)口展區(qū)。目前，澳大利亞、巴西、英國、奧地利等已確定參展。

　　2019食餐會將重點(diǎn)打造專業(yè)展區(qū)，進(jìn)一步突出專業(yè)化特點(diǎn)。湖南省糧食和物資儲備局組織的糧油展區(qū)，展覽面積將達(dá)7500平方米，采用“形象館+品牌區(qū)+分類館”的形式進(jìn)行統(tǒng)一展示，并舉辦糧油品牌系列推介會、優(yōu)質(zhì)食材采購對接會、連鎖商超食品采購對接會等活動。咖飲展區(qū)、酒類展區(qū)、日用陶瓷、調(diào)味品展區(qū)、休閑及功能性食品展區(qū)、茶葉展區(qū)、食品包裝展區(qū)等進(jìn)一步提升展區(qū)規(guī)格，增設(shè)消費(fèi)集市、大眾品鑒體驗(yàn)等活動。

　　本屆食餐會還將舉辦20余場主題活動，包括2019中國國際餐飲文化品鑒會、中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會、咖啡與飲品品牌發(fā)展論壇、中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、侍酒師大賽等，內(nèi)容豐富，精彩紛呈，將給現(xiàn)場觀眾帶來不一樣的感官盛宴。